Ao longo da prática clínica, profissionais da saúde mental certamente irão atender pelo menos uma pessoa com transtorno alimentar, dentro de seus consultórios particulares, Unidade Básica de Saúde, pronto-socorro e/ou nas modalidades de internação. Tendo em vista este cenário, Manual de psicoterapias dos transtornos alimentares contém todas as abordagens psicológicas testadas empiricamente no tratamento dos transtornos alimentares, fornecendo aos psicólogos e demais profissionais de saúde uma compreensão dos diferentes tratamentos psicológicos, estágios de intervenção, taxa de resposta e suas limitações na aplicação clínica.