Entre travessias, marés e receitas, Para Ti Sem Pressa — O Navegar da Cozinha de Gisela Schmitt e o Gastromar narra a trajetória de uma chef paulistana que reinventou sua forma de viver e empreender em Paraty, unindo cozinha, criatividade e afeto. Escrito em parceria com a advogada Susete Gomes e publicado pela WMF Martins Fontes, o livro apresenta mais de 30 receitas — entre frutos do mar, sobremesas e drinks — costuradas a histórias e sabores da Costa Verde. Com fotos de Romulo Fialdini, direção de arte de Tissy Brauen, design gráfico de Bruno Lenarducci e ilustrações de Gisela Pecego e Paulo Malvão, é uma pílula de esperança para quem sonha mudar de rumo ou empreender com propósito. Um livro para se navegar.